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白焯羊肉丸
白焯羊肉丸

白焯羊肉丸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.06 03:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊肉切片后剁碎,想要弹牙,可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。
  • 第二步
    2. 剁好的羊肉末用手将它摔至起胶,然后加入生粉、生抽、糖拌匀,再摔几下,最后加入花生油拌匀
  • 第三步
    3. 锅里装冷水,左手拿起一些羊肉胶,用虎口挤出圆形,右手用勺子舀到冷水里,全部做好后,开火煮熟出锅就可以了!

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