萝卜瓜焖带鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.11 04:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 带鱼切段，加少量黄酒、姜片、盐先入入味，白萝卜切片备用；
• 第二步
  2. 热锅温油，入带鱼，煎到两面微黄
• 第三步
  3. 加入白糖、生抽、黄酒、蒜、没过鱼的水烧开；
• 第四步
  4. 加入白萝卜片，我喜欢吃萝卜缨，也一并加入了；
• 第五步
  5. 再次烧开后，转小火焖到汤汁收到快干就可以了。带鱼细腻，萝卜瓜酥烂充满鱼肉的香味，很好吃。

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焖带鱼

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