家常菜焖带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.葱、姜、八角、花椒、辣椒辅料准备好
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  第二步
  2.带鱼收拾干净后切段
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  第三步
  3.沾上蛋液后裹上面粉下油锅炸至微黄
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  第四步
  4.油锅用小火炸带鱼
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  第五步
  5.炸至微黄后备用
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  第六步
  6.余下的底油煸香调料
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  第七步
  7.在下入炸好的带鱼，倒醋、酱油调色调味
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  第八步
  8.加水炖上10分钟左右
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  第九步
  9.好了，嫩的很