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香烧茄子
香烧茄子

香烧茄子

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.03 05:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。
  • 第二步
    2. 把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。
  • 第三步
    3. 开始煎茄子:把茄子块儿放入油中,用筷子翻个,直到煎到几个面金黄色。
  • 第四步
    4. 调料:把生抽(增加咸味),老抽(增加色彩),和2调羹白糖调匀。
  • 第五步
    5. 把蒜瓣放入爆香,放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。
  • 第六步
    6. 把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅

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