山药鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.28 05:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了。（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）
• 第二步
  2. 放入葱花搅拌均匀 打三颗鸡蛋进去，搅拌均匀放入适量盐，搅拌均匀，放一边醒几分钟。 碗里打两个鸡蛋搅拌均匀（后面往鸡蛋饼上抹均匀）。
• 第三步
  3. 锅烧热，加少许油。用手转动锅，使锅的周围有油（防止鸡蛋饼粘锅）。盛少许6中的面糊糊，倒入锅中，用铲子扁平加入少许7中的鸡蛋液，用铲子向四周扁平。边缘翘起的时候，用铲子把鸡蛋饼转动一下，翻过来，过半分钟就熟了。

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土豆山药鸡蛋饼

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土豆山药鸡蛋饼是一道非常简单的美食，它是由土豆，鸡蛋，山药摊制而成的饼。刚出锅时，充满了浓浓的鸡蛋味。看上去金黄，十分能够吸引人们的眼球。土豆和山药的加入，让其……

包含食材

• 土豆
• 牛奶
• 鸡蛋

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