10分钟懒人鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 06:23

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主料

• 鸡翅 ：3个

辅料

• 料酒 ：适量
• 盐 ：少许
• 老干妈 ：1勺
• 蚝油 ：1勺
• 葱段 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅剁几刀，方便腌制的时候入味。剁成块的鸡翅，多用清水冲洗几遍，冲洗掉鸡翅表面的油和血水。大蒜用刀拍碎，这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来。
• 第二步
  2. 鸡翅中加入适量料酒，去腥。 放入少许盐，入个底味，后面还要放蚝油和老干妈，所以盐一定要少放。葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去，用手将鸡翅与调料抓匀。放入1勺蚝油。 放入1勺老干妈。 再次用手抓匀，腌制2小时；或者拌好调料放冰箱，随用随取。
• 第三步
  3. 将腌制好的鸡翅，倒入耐高温容易内。盖上保鲜膜，保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉，高火5分钟。取出来，将鸡翅搅拌一下，再入微波炉，高火5分钟（中途搅拌一下，可以鸡翅受热均匀）。

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