孜然小排

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.22 04:52

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主料

• 小排 ：两条

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 孜然 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 葱 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把排骨切快处理好，加入蒜，姜，盐，酱油，料酒，鸡蛋，淀粉，充分腌之入味
• 第二步
  2. 腌好的排骨
• 第三步
  3. 将排骨放了电饼档盖上盖子煎到两面金黄
• 第四步
  4. 在煎的金黄的排骨撒上孜然粒和葱花跟洋葱，最后撒上五香粉
• 第五步
  5. 最后出锅摆盘，味道和烤的一样外脆里嫩

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