口感好的鲫鱼汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鲫鱼 ：400

辅料

• 香菜 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.配料备好（姜、葱、蒜、香菜）。
• 
  第二步
  2.鲫鱼两条约400克。先用盐、料酒、姜、葱腌15分钟。
• 
  第三步
  3.上油锅煎一下腌好的鲫鱼。
• 
  第四步
  4.两面煎。
• 
  第五步
  5.煎好后，烹料酒，然后再下姜、葱、胡椒粉、鸡精。最后倒入温开水，没过鱼表面煮7-8分钟。
• 
  第六步
  6.出锅时，放入蒜、盐和香菜，再倒入香油即可。

烹饪技巧

• 夏季，胡椒粉少放一点。

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鲫鱼汤

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鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这种汤品一般味道都是味道十分鲜香浓郁，而且炖品都还含有非常丰富的营养价值，能够为人体提供大量的营养物质……

包含食材

• 鲫鱼
• 粉丝
• 豆腐

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