人参猪蹄冻

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.06 05:10

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄切大块，锅内烧热水烫熟洗净，加生姜胡椒粒煮烂。
• 第二步
  2. 放入调味料，煮至肉软烂的猪蹄捞起备用。
• 第三步
  3. 放入调味品拌匀入味放入汤内熬煮，待汤汁粘稠时加入蒜泥调味。
• 第四步
  4. 石耳在滚水中泡软切片，人参汆烫后捞出一并放入浓汤煮30分钟。最后撒上松子粉，放冰箱里等完全凝固，切成块即可。

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