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酥脆素菜卷饼
香椿素菜卷
香椿素菜卷

香椿素菜卷

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.29 06:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把土豆去皮洗净切片，放入保鲜袋直接放微波炉里用微波高火加热至熟，倒烂成泥。
  • 第二步
    2. 将木耳胡萝卜切小丁，香椿芽用热水烫一下，然后加入盐一起拌入土豆泥。
  • 第三步
    3. 将豆腐皮铺在案板上切成中块，将搅好的豆泥，混合成茸，均匀地涂抹在豆腐皮内，包成卷形。
  • 第四步
    4. 将韭菜放入热水中烫熟，用韭菜系在豆腐卷外面，防止豆腐卷开裂，均匀地码放在微波炉盘中，进微波炉中火2分钟。
  • 第五步
    5. 锅里放入水和盐烧开后放少许水淀粉调成玻璃芡，淋在刚刚出锅地素肉卷上即可。

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酥脆素菜卷饼 酥脆素菜卷饼
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