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玉米冰花锅烙
玉米冰花锅烙

玉米冰花锅烙

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.26 08:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 高压锅添水,把玉米放进去冒气5分钟就关火。煮好了马上进了孩子肚里仨,这三个还是我虎口夺食抢下来的,差点就做不成玉米馅锅烙。我也尝了一口这玉米,又香又甜又软又糯。
  • 第二步
    2. 瘦肉剁碎,玉米切粒,胡萝卜也多碎,还有葱姜。这营养老丰富了。拌上油盐酱油,馅香喷喷的。
  • 第三步
    3. 温水和一块软面,放一边饧十五分钟。
  • 第四步
    4. 揪成大小相等的剂子。擀皮
  • 第五步
    5. 锅里加点油,先小火煎,煎到底部微黄,浇上一小勺面汤(一小碗水里加三勺面粉和少量盐),盖上锅盖,继续小火煎5分钟,等锅烙皮都透明了就是熟了。啪,往盘子上一扣,冰花就出来了。

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