滑腻腻-鲇鱼汆豆腐

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼切段儿、吉祥三宝葱姜蒜、一块儿豆腐切块
• 第二步
  2. 热油煸香姜片
• 第三步
  3. 放入鲇鱼、滴一些米酒
• 第四步
  4. 加入葱蒜推炒两分钟
• 第五步
  5. 加一些高汤（没有的话清水也可）、把豆腐加入
• 第六步
  6. 加盖，大火闷15分钟
• 第七步
  7. 加香葱离火
• 第八步
  8. 滴两滴米醋，就锅取材吃吧