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豉椒排骨蒸饭
排骨蒸饭
排骨蒸饭

排骨蒸饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 08:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨用老抽，盐，葱花姜片喂上入味。花菇泡水。
  • 第二步
    2. 锅烧热，把大米扔进去小火炒至微黄，不用放油。胡萝卜切小块，水发好的花菇也切片。
  • 第三步
    3. 炒好的大米冲洗干净，然后倒进玻璃碗里，加适量的水。注意水要比电饭煲蒸米饭时少一些，因为排骨在蒸的过程中也会出汁。大米上面摆上一层花菇片再摆上一层胡萝卜块。
  • 第四步
    4. 最后把排骨摆在大碗的最上面。自己家就是舍得放东西，要是饭店这么做赔死了。
  • 第五步
    5. 把摆好的玻璃碗放到高压锅里蒸20分钟，关火到自然能开盖的程度就算好了

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豉椒排骨蒸饭 豉椒排骨蒸饭
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已被1823人参考

豆豉椒排骨蒸饭是一道用大米，排骨，豆豉，辣椒面等等为原材料而做成的食物。我个人很喜欢吃的这种简单的蒸饭和炒饭不同它一点也不油腻反而把大米的香味和菜的味道想融合而……

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