煎蚝饼

具体步骤

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  第一步
  1.小的生蚝，泡洗干净
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  第二步
  2.加入生粉洗干净
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  第三步
  3.准备的韭菜和葱
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  第四步
  4.切碎
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  第五步
  5.洗干净的生蚝、薯粉、韭菜、葱花、鸡蛋
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  第六步
  6.锅里加入花雕酒和水煮开
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  第七步
  7.煮开后下生蚝焯水
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  第八步
  8.焯水后捞起备用
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  第九步
  9.薯粉
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  第十步
  10.加入少量的水，用勺子压至无颗粒
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  第十一步
  11.搅拌成粘稠的糊状
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  第十二步
  12.把面糊倒入鸡蛋中搅拌均匀，无结块
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  第十三步
  13.加入盐
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  第十四步
  14.加入麻油搅拌均匀
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  第十五步
  15.调好的面糊加入生蚝
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  第十六步
  16.锅里烧热油
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  第十七步
  17.倒入一勺生蚝面糊，煎到两面金黄即可