果仁燕麦巧克力球

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.05 05:53

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主料

• 开心果仁 ：25
• 燕麦片 ：90
• 面粉 ：40
• 奶粉 ：20
• 细砂糖 ：35
• 巧克力块 ：100
• 黄油 ：40
• 鸡蛋液 ：1勺

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒；
• 第二步
  2. 把黄油和巧克力切成小块放入盆里，将盆坐在小火加热的热水中；
• 第三步
  3. 用勺子不断搅拌黄油和巧克力，至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆；
• 第四步
  4. 把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里，
• 第五步
  5. 加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀；
• 第六步
  6. 用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球，捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上；
• 第七步
  7. 烤盘放进预热180度的烤箱中层，上下火20分钟左右；
• 第八步
  8. 烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。

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