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香菇腊肠焖饭
香菇腊肠焖饭

香菇腊肠焖饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.26 05:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
  • 第二步
    2. 腊肠放锅里蒸一下
  • 第三步
    3. 拿出来切片或者切块都可以
  • 第四步
    4. 锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香
  • 第五步
    5. 下腊肠翻炒几下,下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料、一点糖、一点盐和鸡粉调味
  • 第六步
    6. 将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
  • 第七步
    7. 等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮,直到煮饭键弹起后,
  • 第八步
    8. 继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可(爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下,再煮一段时间,底部会形成一层锅巴~~~)

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