蛋沙笋条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.01 09:53

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主料

• 蛋黄 ：一只
• 莴笋 ：一根

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：少量
• 香油 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 莴笋去皮洗净切条后，用盐撒匀腌制十分钟去除莴笋内的水分；
• 第二步
  2. 蛋黄搅拌均匀后备用
• 第三步
  3. 腌制好的莴笋条洗净沥干水分放入蛋黄液中
• 第四步
  4. 锅内放油，热后放入莴笋条煸炒五分钟后放几滴香油即可

8

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