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奶酪焗牡蛎
奶酪焗牡蛎
奶酪焗牡蛎

奶酪焗牡蛎

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.26 07:32

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主料

  • 翘开了壳生蚝 ：5只
  • 菠菜 ：适量
  • 帕玛臣奶酪 ：适量

辅料

  • 蒜蓉 ：适量
  • 洋葱碎 ：适量
  • 柠檬汁 ：适量
  • 红彩椒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 菠菜掰去根部，清洗干净，切成3厘米的小段，再放入沸水中焯熟，随后捞出沥干水分备用。红彩椒切成3厘米的丝。
  • 第二步
    2. 将新鲜生蚝壳翘开，将生蚝肉及生蚝壳用流动水冲洗干净，再把生蚝肉取出，用柠檬汁、盐胡椒粉腌制约5分钟。
  • 第三步
    3. 中火烧热锅中油，将蒜蓉和洋葱碎放入爆香，随后放入汆好的菠菜翻炒和红椒丝炒片刻，接着调入盐和黑胡椒粉拌炒均匀。
  • 第四步
    4. 将炒好的菠菜红椒丝均分成5份填入5只半生蚝壳中，再将5份生蚝肉重新放入生蚝壳中。
  • 第五步
    5. 最后在生蚝肉上撒入帕玛臣奶酪碎，放入预热至200度的烤箱中，焗烤5分钟奶酪融化即可。

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奶酪焗牡蛎 奶酪焗牡蛎
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奶酪焗牡蛎是一道极其美味的美食，它是由最撬开壳的牡蛎做成的，把撬开的牡蛎肉拿出来用配料腌制十几分钟，将辣椒，洋葱，蒜蓉等剁碎放到锅里爆香，然后放到牡蛎壳钟，再重……

包含食材
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