泰式酸辣虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.27 04:01

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主料

• 鲜虾 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 香葱 ：适量

辅料

• 泰国鱼露 ：适量
• 大红浙醋 ：适量
• 柠檬 ：适量
• 李锦记蒜蓉辣酱 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜虾洗净，用牙签去掉虾线。用盐、胡椒粉、酒腌渍10分钟。
• 第二步
  2. 香葱切碎，辣椒切圈。柠檬切片。
• 第三步
  3. 锅内放油，煸香葱花，辣椒圈，放入蒜蓉辣酱，煸香，放入鲜虾煸炒成熟变色，放入鱼露、盐、糖调味。
• 第四步
  4. 最后放入大红浙醋，和柠檬片。即可出锅装盘。

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