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鳕鱼荷香蒸豆腐
鳕鱼荷香蒸豆腐

鳕鱼荷香蒸豆腐

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.23 03:02

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 香葱 :适量
  • 红椒 :适量
  • 竹笼屉 :适量
  • 美极鲜酱油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 白葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鳕鱼去皮去骨切丁,用厨房纸吸去水份,用盐、白葡萄、胡椒粉腌渍10分钟。
  • 第二步
    2. 豆腐切成大块放在荷叶中,加盐。包好放入整过蒸2分钟,蒸进清香的荷叶味。
  • 第三步
    3. 鳕鱼放在豆腐上包好荷叶入蒸锅蒸3分钟,让鳕鱼与豆腐完美融合。
  • 第四步
    4. 大葱白切丝,锅里放少许油煸香,放入美极鲜酱油,白糖胡椒粉盐、调成蘸汁。
  • 第五步
    5. 将鳕鱼调整放在豆腐上,撒上葱花、撒上红辣椒丝,淋上汁即可食用。

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