小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
家常版酸菜鱼
家常版酸菜鱼
家常版酸菜鱼

家常版酸菜鱼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 10:52

  • 1435人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洗净的草鱼鱼身半条（另外半条做了小炒鱼，小炒鱼用肉最厚的地方，其他地方做酸菜鱼）切段后剔除鱼排，将两边的鱼肉用左手压紧，右手持刀慢慢片成鱼片；
  • 第二步
    2. 用生粉、料酒、少许盐，然后倒入一个鸡蛋清拌匀腌制十五分钟；
  • 第三步
    3. 绿酸菜切成丝，蒜切片，干红椒掰成两半
  • 第四步
    4. 锅内放油烧热，放入花椒、干红椒翻炒两下后放入蒜片继续翻炒出香
  • 第五步
    5. 放入切好的酸菜翻炒，加入水（高汤也行，反正我家没有）煮开；
  • 第六步
    6. 放入鱼排骨和尾，鳍煮5分钟
  • 第七步
    7. 下入鱼片，大火煮3-5分钟，等锅内滚开后放入少许盐，鸡精即可

9

收藏

分享

更多 创业分享

笨笨妈的厨房

笨笨妈的厨房

共有479个成果

TA的其他成果

鲜美i鱼香茄子
春膳－牛奶米布丁
家庭版汉堡包
下饭菜 酸辣青椒土豆丝
糖水草莓
超级简单的清炒西葫芦
自制罗宋蔬菜汤
番茄蛋汤-孕期必备家常
查看全部
家常版酸菜鱼 家常版酸菜鱼
10
已被1762人参考

酸菜鱼可是一道四川名字，我想很多人应该都听过这道菜的名字吧，但是我猜想很多朋友不一定都会做这道菜肴，还好还好，至少还有我，今天我就教导大家做这道家常版酸菜鱼，被……

包含食材
相关做法
金针菇 草鱼

热门推荐

全部其他的“家常版酸菜鱼”做法

家常版酸菜鱼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
重庆印象渝都火锅
展开
热门标签：
贝克汉堡店加盟店 加盟哪个汉堡店 夫妻寿司有哪些加盟流程 小汉堡店加盟排行榜 加盟连锁店汉堡 火锅连锁店有那些 鹅火锅店加盟店 串串香店加盟排行 奶茶店一天能卖100杯嘛 乐而美汉堡加盟费多少 海鲜自助烤肉加盟 哪加盟汉堡比较好 寿司加盟店多少钱 卤味加盟哪家最好 全国十大串串香加盟哪个好 奶茶店加盟费高吗 上上火锅串串香加盟 开串串香火锅需要多少钱 汉堡加加盟店 猫婆重庆小面 自助烤肉店加盟店 大自在火锅加盟 加盟李记串串费用
展开