酸菜鱼一般是用草鱼为原料，加上一些常用的调味品和佐料，变可制作出难得的美味，酸菜鱼起源于四川，是一道很经典的菜，酸辣爽口，其做法也有许多种，而家常版酸菜鱼一般都是做法简单，营养价值高而广受人们喜爱，下面我们来介绍家常版酸菜鱼的做法。
1、鱼提前腌制片刻煮出来更嫩，香菜起锅了再放，不喜欢吃生的就煮一下再起锅。
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
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金针菇
草鱼
笨笨妈的厨房
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