登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
鸡肉咖喱饭
鸡肉咖喱
鸡肉咖喱

鸡肉咖喱

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.11 10:15

  • 1503人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 咖喱粉 ：适量
  • 胡椒面 ：少许
  • 盐 ：少许
  • 鸡精 ：少许
  • 料酒 ：少许
  • 淀粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆、胡萝卜、洋葱洗净切丁备用，不要太小，如上图大小即可，比较好入味，吃起来也香糯；
  • 第二步
    2. 鸡肉切丁备用，比土豆丁稍微小些即可
  • 第三步
    3. 鸡肉放在碗中腌制5分钟，稍微放一些咖喱粉、胡椒面、盐、鸡精、料酒、淀粉等调料拌匀静置几分钟即可，这样炒出来的鸡肉会入味而且不老；（没有那么多调料就只放些盐和咖喱粉就好）
  • 第四步
    4. 锅内放油将蔬菜丁炒制一会儿，稍微有些变色即可，这个步骤主要是为了蔬菜丁好熟，节省时间，也可以用焯的，但个人认为焯的不如炒过的味道好……挑剔的嘴？炒好后盛盘备用；
  • 第五步
    5. 刷锅大火烘干，放入油后煸炒腌好的鸡肉，鸡肉全部变色后放入第4步骤准备好的蔬菜丁；
  • 第六步
    6. 鸡肉蔬菜丁翻炒几下后加入咖喱粉，可以根据口味适量放入，继续翻炒；
  • 第七步
    7. 放水，以没过材料为准，然后中火熬煮，直至水分变成大概三分之一，也可以多留些汤汁，如果口味淡适量放入些盐拌匀即可。 记得过程中翻动几次，免得锅底黏糊。

13

收藏

分享

更多 创业分享

黑暗料理

黑暗料理

共有524个成果

TA的其他成果

辣炒酱花蛤
肉松芝士沙拉包
美味野鸡蛋，咬一口，嘴里满满的蛋白质、营养。吃的是幸福。
最简单的卤鸡爪卤蛋做法
口感不错的海蛎煎蛋
娘惹糕
鸭胗
简单的炸牛肉丸
查看全部
鸡肉咖喱饭 鸡肉咖喱饭
19
已被4027人参考

鸡肉咖喱饭，咖喱饭也像我们平时吃得盖饭，是菜和饭混合在一起一种品种，而鸡肉咖喱饭是非常常见的一种，鸡肉嫩嫩的，一嚼就会碎，不会卡牙，特别是里面的咖喱更是好吃到爆……

包含食材
相关做法
红萝卜 土豆 洋葱

热门推荐

全部其他的“鸡肉咖喱饭”做法

鸡肉咖喱评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
快餐加盟品牌排行榜 十大串串排行的其中五个品牌是什么 拌饭加盟排行榜 十大烤鱼加盟店排行榜 干锅加盟怎么样 麻辣香锅是加盟店 酸菜鱼加盟品牌 做饮食行业什么最赚钱 加盟寿司店品牌排行榜 麻辣烫的优势和劣势 牛杂火锅加盟 投资少3万左右的加盟店 重庆串串香加盟连锁 成都冷锅串串加盟多少钱 中式糕点店铺 好吃的水果水果捞加盟店 无锡火锅店排行榜加盟 砂锅煲仔饭加盟 自己开披萨店需多少钱
展开
热门标签：
加盟华客多汉堡店怎么样 牛氏辈火锅加盟支持有哪些 80度奶茶加盟要多少钱 怎样经营好熟食店 六年二班串串怎么加盟 加盟香串串多少钱 角谷屋寿司有哪些加盟条件 加盟汉堡奶茶店 开奶茶店成本 有汉堡加盟店的吗 麦克汉堡加盟费用 兰州烤肉加盟店 本福外带寿司有哪些加盟条件 冒牌火锅菜 烤肉自助加盟连锁店 茶百道奶茶加盟店 港饮奶茶加盟费多少 加盟柳州火锅店 怎么加盟的汉堡 小型火锅店加盟费 串串加盟连锁有哪些 漳州奶茶连锁加盟店 蜀湘缘小火锅加盟流程 六年二班串串加盟怎么样
展开