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懒人版萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩

萝卜炖牛腩

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.11 08:58

  • 1701人看过
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主料

  • 白萝卜 ：适量
  • 牛腩 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 干红椒 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 香叶 ：适量

辅料

  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腩切块焯水后洗净，白萝卜切滚刀块，葱挽结、姜拍松
  • 第二步
    2. 锅内热油，七分热后放入葱姜煸出香味后，下入牛腩，炒至变色后，依次调入料酒、老抽、糖，煸炒上色
  • 第三步
    3. 往锅内放适量的水，烧开后炖二小时（高压锅25分钟）后，加入萝卜，调入适量的盐、鸡精，再炖至萝卜酥烂即可。

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懒人版萝卜炖牛腩 懒人版萝卜炖牛腩
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已被1415人参考

懒人版萝卜炖牛腩是一道美味的菜肴。懒人版萝卜炖牛腩的味道香美可口，牛腩肉质鲜嫩香滑，吃起来又充满的嚼劲。懒人版萝卜炖牛腩营养丰富，富含蛋白质和维生素等多种营养，……

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