腐乳鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.24 10:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅上划3道方便进味，放入盆中，加料酒、姜、葱腌制下去腥
• 第二步
  2. 锅中油烧热，放入花椒、大料、一小把冰糖翻炒出香味，放入腌制好的鸡翅
• 第三步
  3. 翻炒至鸡翅表面变色，加入水，没过鸡翅，加入腐乳汁、酱油 ，翻炒几下。盖盖，收汁后出锅即可。

烹饪技巧

• 因为有了腐乳和酱油，所以没有放盐，口重的童鞋可以少量再放一些盐。

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