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爆炒孜然鸡心
爆炒孜然鸡心
爆炒孜然鸡心

爆炒孜然鸡心

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 07:37

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主料

  • 熟鸡心 ：一斤
  • 圆葱丝 ：适量
  • 胡萝卜丝 ：适量
  • 青椒丝 ：适量

辅料

  • 辣椒粉 ：适量
  • 芝麻 ：适量
  • 孜然 ：适量
  • 葱姜蒜香菜末 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡心切成四瓣。
  • 第二步
    2. 锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。
  • 第三步
    3. 把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了。
  • 第四步
    4. 少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。

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爆炒孜然鸡心 爆炒孜然鸡心
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