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黄花菜炒木耳
黄花菜炒木耳
黄花菜炒木耳

黄花菜炒木耳

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.29 05:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄花菜洗净，锅里烧开水烫一下。焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱
  • 第二步
    2. 泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
  • 第三步
    3. 锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
  • 第四步
    4. 下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。

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黄花菜炒木耳 黄花菜炒木耳
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