话梅鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 03:09

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主料

• 鸡翅 ：适量
• 话梅 ：若干

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 香叶 ：适量
• 料酒 ：适量
• 美味鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡翅洗净，用刀划几刀后用姜蒜料酒美味鲜酱油话梅若干腌制一个小时。
• 第二步
  2. 把腌制好的鸡翅洗净备用；把话梅用热水浸泡备用。
• 第三步
  3. 在锅里倒油，油稍热放入姜蒜香叶八角少量炒香，后入鸡翅炒变色；之后放入料酒翻炒一下。
• 第四步
  4. 调汁。在浸泡好份话梅汁里倒入一点美味鲜酱油，放点红糖，少量盐，搅拌均匀后倒入锅里大火烧开后小火慢炖。
• 第五步
  5. 等汁快收干起锅。

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