把蒿炖鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.06 04:15

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主料

• 白莲鱼 ：适量
• 把蒿叶 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱段 ：适量
• 姜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼去鳞和内脏,清洗干净.鱼大锅小,斩成两截.
• 第二步
  2. 锅里加油烧热,用葱段姜等炝锅,把鱼扔里面,略煎一下,我就煎了一面
• 第三步
  3. 添上白水,加盐和酱油,撒上把蒿叶.扔进两个干辣椒.
• 第四步
  4. 先大火烧开,然后小火慢炖,把汤汁炖粘稠即可.

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