竹荪鸡肉汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.29 06:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 柴鸡洗净，剁块。
• 第二步
  2. 先把鸡块放冷水中，烧开，撇掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡。
• 第三步
  3. 炖鸡的时候放几片姜和新疆红枣。
• 第四步
  4. 把竹荪放在盐水中浸泡20分钟，去掉头和尾。再用清水冲次几遍。
• 第五步
  5. 鸡肉炖的差不多时，放入竹荪炖至鸡肉烂，加入盐、胡椒粉调味即可。

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