香芹牛肉丝熏干拌面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.27 06:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜、香干切小段。大蒜切片，红椒切圈，葱姜适量。
• 第二步
  2. 牛肉切丝，用淀粉，料酒，生抽，盐，少量食用油拌匀。
• 第三步
  3. 热油锅，油热后放入葱姜炝锅。
• 第四步
  4. 倒入牛肉丝划炒至肉丝断生，颜色发白。
• 第五步
  5. 倒入芹菜段炒匀，放盐，生抽适量调味。
• 第六步
  6. 倒入熏干，蒜片，红椒丝继续翻炒均匀即可出锅。
• 第七步
  7. 面条煮好。把配菜摆上，点少许麻油拌匀。

烹饪技巧

• 太容易啦。但是很好吃噻。拌面用的是朋友特地从安徽农村搜来的超级香超级纯的麻油啊，味道确实不一般。

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