味道不错的蚝油生菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 生菜 ：400

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.生菜洗净，水里加一点盐，浸泡一会
• 
  第二步
  2.锅里烧开水，加一点橄榄油，一点盐
• 
  第三步
  3.把生菜控干水分，放入滚开的水中烫一分钟，快速捞起，码在盘子里
• 
  第四步
  4.取一小碗，倒入蚝油，酱油，芝麻油，少许糖，用一小匙烫生菜的水调匀
• 
  第五步
  5.把调好的酱汁淋在生菜上面就可以吃咯

烹饪技巧

• 烫菜的时候水里加油和盐，菜有油光，颜色更绿更鲜艳。生菜是可以生吃的，所以不用烫太久，颜色变绿了就可以了。

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