铜锣烧

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 08:54

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 面粉 ：适量
• 红豆 ：适量
• 白砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蛋清蛋黄分离，将蛋清打发至白色固体状
• 第二步
  2. 加入牛奶搅拌，继续加入糖，面粉，小苏打，酵母粉搅拌均匀
• 第三步
  3. 平底锅预热，将搅拌好的液体加入锅中，等到四周起泡时，翻面，等到两面变成深色时，即可
• 第四步
  4. 将红豆加水（水是红豆的一倍）放入锅中加热，至红豆熟烂，取出后加入糖搅拌，做成红豆馅

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铜锣烧

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• 鸡蛋
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