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阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕
阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕

阿基師家常菜–韓式泡菜炒豬血糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 04:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豬血糕切小塊(約1公分);泡菜切末;韭菜切2公分小段備用。
  • 第二步
    2. 取一深炒鍋加油,下豬血糕以半煎炸的方式,炒到回軟撈出備用。
  • 第三步
    3. 同上鍋餘少油,下韭菜頭炒香,再下豬血糕、韓式泡菜炒香,加高湯煮2分鐘後,下剩餘韭菜、香油、胡椒粉炒勻即可。

烹饪技巧

  • 1.豬血糕用少油煎至酥香。2.再加入韭菜頭、泡菜、高湯拌炒。3.最後下韭菜、胡椒粉、香油炒勻就完成囉!

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