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雨露玫瑰椰香包
椰香包
椰香包

椰香包

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.23 06:12

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主料

  • 高粉 ：200
  • 椰粉 ：30
  • 全蛋 ：25
  • 细砂糖 ：30
  • 盐 ：5
  • 干酵母 ：4
  • 水 ：100
  • 黄油 ：25

辅料

  • 表面装饰： ：适量
  • 全蛋液 ：适量
  • 椰蓉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 用后油法将所有材料揉至面团出筋。至扩展状态。将面团放入盆中，盖保鲜膜，进行基础发酵，
  • 第二步
    2. 分割成60克左右一份，滚圆后松驰15分钟
  • 第三步
    3. 擀成椭圆形
  • 第四步
    4. 自上而下卷起成橄榄形
  • 第五步
    5. 排入烤盘，进行最后发酵，表面刷蛋液，再均匀沾满椰蓉
  • 第六步
    6. 烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟

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雨露玫瑰椰香包 雨露玫瑰椰香包
15
已被2118人参考

雨露玫瑰椰香包，中国的美食文化实在是服，总有好听的名字为这些美食相匹配，包子是任何人都不会拒绝的，尤其是那些美味至极的，雨露玫瑰椰香包，一个认真的包子是逃不出吃……

包含食材
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奶粉 白砂糖 面包粉 鸡蛋

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