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奶茶奶酪包
奶茶奶酪包

奶茶奶酪包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.03 03:45

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主料

辅料

  • 白糖 :20

具体步骤

  • 第一步
    1. 立顿红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。除黄油之外的所有材料揉匀至稍具延展性。
  • 第二步
    2. 加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
  • 第三步
    3. 排气分割4等份,滚圆。室温盖保鲜膜饧15分钟。
  • 第四步
    4. 取其一擀开至椭圆形,放一片奶酪。卷起,收口朝下。依次排入烤盘。
  • 第五步
    5. 发酵至两倍大(我是放在电热毯上加热帮助发酵的)。取出,刷蛋液。
  • 第六步
    6. 烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟。记得上色时盖锡纸。

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