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香葱火腿奶酪包
香葱火腿奶酪包

香葱火腿奶酪包

准备时间:
烹饪时间:1小时40分钟
发布时间:2018.01.23 11:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 除黄油部分的材料混合,揉成面团。
  • 第二步
    2. 加入黄油,继续揉至扩展阶段。
  • 第三步
    3. 发酵至2-2.5倍大小,发酵的过程中可以做馅料:香葱、火腿、奶酪分别切小丁。
  • 第四步
    4. 分割成四等份(可以分割成5-6等份哦),醒15分钟
  • 第五步
    5. 醒好的面团擀开,包入馅料,裹好。
  • 第六步
    6. 发酵至两倍大小,刷蛋液,在表面的中间部位剪成十字。
  • 第七步
    7. 在十字中间再撒上一些馅料。
  • 第八步
    8. 预热烤箱,180度,15-20分钟。

烹饪技巧

  • 1.因面粉的吸水量不一样,所以加入的水也不一样2.烤箱的时间和温度根据自己烤箱的情况来定。3.香葱也可以用洋葱来代替。4.没有纸托的话,可以直接放铺了锡纸的烤盘上烤。

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