红烧鲤鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.19 04:24

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主料

• 鲤鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖醋 ：适量
• 酱油 ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼清理干净下油锅炸金黄色，捞出备用。
• 第二步
  2. 下油爆香姜蒜、加入调味料煮开再放入鲤鱼入味，装盘即可

烹饪技巧

• 鲤鱼的肉质偏肥腻，一定要把鱼炸透，把油脂炸出来，这样烧出的鱼很美味

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