马齿菜鸡蛋煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.19 05:19

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主料

• 马齿菜 ：适量
• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 植物油 ：适量
• 蒜醋汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把马齿菜洗净切碎，放上面粉、两个鸡蛋、水、葱花、盐，搅拌均，一定要是那种稀稀的流质状态，摊出来的饼才软。
• 第二步
  2. 平底锅热后放适量植物油，转动一下锅，使油均匀的粘满锅的底部，然后把调好的面糊倒入，尽量薄些。
• 第三步
  3. 看到煎饼的上面呈现透明状态时，翻面，再煎一会即可出锅，吃的时候切成小块，配上蒜醋汁更美味哦。

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