牛肉丝炒茭白

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.18 07:30

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主料

• 牛肉丝 ：适量
• 秀珍菇 ：适量
• 茭白 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜。
• 第二步
  2. 秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝。
• 第三步
  3. 牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀。
• 第四步
  4. 再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒。
• 第五步
  5. 再倒入茭白煸炒，加少量水，盐。
• 第六步
  6. 最后把煸炒好的牛肉丝倒入煸炒，加少量鸡精装盘，开吃。

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