杂蔬肉圆汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.17 10:19

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主料

• 骨头汤 ：适量
• 肉圆 ：适量
• 青菜 ：适量
• 茭白 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熬骨头汤，大火煮开后倒掉，把骨头取出洗净，重新放水煮，煮开撇去浮沫，加料酒、葱，转小火煲3小时。如果是排骨之类，1小时就够了;空闲时做好肉圆放冰箱速冻，可以做小一些，熟起来快
• 第二步
  2. 青菜洗净沥干水
• 第三步
  3. 茭白洗净切片
• 第四步
  4. 香菇、黑木耳泡发，香菇切丝，黑木耳撕成小片
• 第五步
  5. 鹌鹑蛋煮好后剥壳
• 第六步
  6. 把汤里的骨头去掉，放香菇一起煮
• 第七步
  7. 烧滚后加盐，依次加入鹌鹑蛋、茭白、黑木耳、青菜，加少许香油、鸡精

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蔬菜肉圆汤

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已被3444人参考

说到汤，第一个浮现在脑海的是蔬菜肉圆汤，蔬菜肉圆汤是我最爱喝的汤。就是因为喜欢，所以自己就学着做，这样每当想喝的时候自己就可以做了。其实做法没有大家想象的那么难……

包含食材

• 白菜
• 玉米

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