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之前住的地方附近有个餐馆里面的这道素炒豆角我很喜欢吃,有段时间比较忙,隔了一段时间再去的时候,人家关门了,但当时我真的是特别想吃,但还是没吃到,后来我就找到了做的方法学会了,现在想吃的时候就能自己做来吃的,这种感觉真的是很棒的。
炒时要加入少许水,防止糊锅。
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素炒豆角大家可能会觉得他一定是一道非常正宗的美食,事实上也正是这样,就是大家在做的时候一定要注意少放水,少放油,少放盐,这做的时候一定要注意。要用新鲜的食材最好……
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