家常素炒豆角

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 10:10

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主料

• 豆角 ：200

辅料

• 油 ：1汤匙
• 鸡精 ：1茶匙
• 干辣椒 ：4个
• 盐 ：1茶匙
• 细砂糖 ：1茶匙
• 生抽 ：2茶匙

具体步骤

• 第一步
  1.豆角摘去豆筋，瓣成寸断，洗净后，沥干水分；
• 第二步
  2.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅
• 第三步
  3.放入豆角，翻炒均匀；
• 第四步
  4.调入适量盐；
• 第五步
  5.调入适量生抽，翻炒均匀；
• 第六步
  6.调入适量细砂糖；
• 第七步
  7.豆角炒熟后，调入适量鸡精；
• 第八步
  8.翻炒均匀，关火；起锅，上桌。

烹饪技巧

• 1、嫩嫩的豆角炒出来比较好吃；

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