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菌菇莲藕棒骨汤
咸肉棒骨汤
咸肉棒骨汤

咸肉棒骨汤

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 04:11

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主料

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉切片，放点盐腌1-2天
  • 第二步
    2. 腌好的五花肉、新鲜棒骨洗净，放冷水焯水
  • 第三步
    3. 莴苣去皮，洗净，切滚刀块
  • 第四步
    4. 把五花肉和棒骨放砂锅中煮，大火煮开后，撇去浮沫，加料酒、姜，转小火
  • 第五步
    5. 小火煮30分钟后，转大火，加少许盐，放莴苣
  • 第六步
    6. 再次烧开后，加鸡精即可

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菌菇莲藕棒骨汤 菌菇莲藕棒骨汤
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已被2013人参考

很喜欢棒骨里面骨髓的味道，每次熬汤都会呲溜呲溜吸半天。莲藕也是我很喜欢的食材，煲汤最好用的是粉藕更好吃。这个汤里还加了蘑菇和木耳，菌类的加入营养更加丰富。虽然熬……

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