橙汁山药泥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 09:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将山药去皮切条，淋湿水入微波炉1分半钟；将微波半熟的山药翻个再淋湿水微波1分半钟；
• 第二步
  2. 山药取出加椰浆用压泥器压匀成泥；模具抹油放入盘中，山药泥用刮刀填入抹油的模具，把顶面抹平并脱模；用蔬菜花模在山药泥上轻轻压刻花纹；
• 第三步
  3. 橙榨汁;柠檬挤约1茶匙汁；
• 第四步
  4. 橙汁、柠檬汁入锅加砂糖小火煮融；
• 第五步
  5. 藕粉加少许水搅匀入锅勾芡关火；
• 第六步
  6. 将橙汁芡浇在山药泥上即可。
• 第七步
  7. OK了。

烹饪技巧

• 注：一人份的量。

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