好吃的紫山药泥

具体步骤

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  第一步
  1.紫山药去皮，放入淡盐水里浸泡10分钟
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  第二步
  2.捞出
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  第三步
  3.切片
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  第四步
  4.再放入淡盐水里浸泡一会，洗去表面粘液
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  第五步
  5.把山药片捞出，放入盘里，盖上保鲜膜，在上面用牙签扎几个小洞，用大火蒸制20分钟左右（时间可自拟，盖上保鲜膜是为了防止蒸馏水流入山药片里，水分过多，扎小洞是为了让气透进去，不干燥。如果嫌弃蒸锅蒸制的时间长，可以用微波炉微波）
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  第六步
  6.煮熟的山药片筷子可轻易穿过
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  第七步
  7.准备一个袋子和一个玻璃杯
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  第八步
  8.把山药泥放入袋子里
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  第九步
  9.先用杯子底部按压
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  第十步
  10.再用擀面棍擀一擀
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  第十一步
  11.擀成像这样的细腻状
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  第十二步
  12.倒入碗里。我觉得不太细腻，就要勺子背碾压一下
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  第十三步
  13.根据个人口味加入蜂蜜（我之所以不用白糖是因为蜂蜜滋润，不想让孩子吃太多糖）
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  第十四步
  14.再加入淡奶油
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  第十五步
  15.拌匀
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  第十六步
  16.准备好裱花嘴
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  第十七步
  17.装入裱花袋里，剪出适量的口子
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  第十八步
  18.把山药泥放入裱花袋里
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  第十九步
  19.准备一个碟子
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  第二十步
  20.挤在盘子上，这个是儿子挤的，纯属乱挤，嘿嘿??。儿子喜欢淋上炼奶，拌着吃
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  第二十一步
  21.看看这细腻