味道不错的干煸四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 橄榄菜 ：50
• 四季豆 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，四季豆切小断，瓶装橄榄菜（超市都有卖的）备用
• 
  第二步
  2.锅内放油烧热
• 
  第三步
  3.改中火下四季豆干煸（这个步骤很关键，煸熟四季豆，注意不能加水）
• 
  第四步
  4.四季豆煸至虎皮状，下蒜未
• 
  第五步
  5.加2勺橄榄菜继续翻炒
• 
  第六步
  6.加适量酱油
• 
  第七步
  7.最后加切好的葱断，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 橄榄菜咸味重，加了橄榄菜就无需加盐了

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干煸四季豆

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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