家常蔓越莓司康

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.19 03:51

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主料

• 蔓越莓 ：30
• 朗姆酒 ：30毫升
• 黄油 ：30
• 低粉 ：125
• 泡打粉 ：4
• 盐 ：1
• 细砂糖 ：30
• 牛奶 ：55
• 蛋黄（刷表面用） ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蔓越莓提前6—12小时用朗姆酒泡软，黄油软化
• 第二步
  2. 低粉与泡打粉混合过筛，加入黄油、盐、糖、牛奶和蔓越莓
• 第三步
  3. 混合成团
• 第四步
  4. 将面团擀成1厘米厚的面皮
• 第五步
  5. 切成小三角形块状
• 第六步
  6. 烤箱预热180度
• 第七步
  7. 三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约18分钟

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• 全麦粉
• 牛奶
• 低筋面粉

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