主料
- 南瓜 ：一个
鲜香南瓜煲，准备好食材南瓜、糯米、红豆等原材料，鱼丸、新鲜藕片为配菜，前天晚上泡好红豆、糯米，首先准备工作把原材料洗净，处理南瓜切成两半去籽，把壳留下作为器皿装上昨晚泡好的红豆糯米，再放入准备好的配菜以及切好的南瓜瓤，上面再铺一层红豆，放入适量藕丁搅拌均匀即可，再添加适量酱油调味和蚝油提鲜，固定上盖好南瓜盖，大火入锅蒸1小时左右就可以吃到美食啦。
酱油和蚝油本身都有咸味儿，所以放的时候不要多了，否则会很咸。喜欢甜口儿的，可以直接放糖进去。
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南瓜
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