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腊八粥
腊八粥

腊八粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.23 03:33

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主料

  • 江米(八宝米) :适量
  • 大黄米(八宝米) :适量
  • 红香米(八宝米) :适量
  • 黑米(八宝米) :适量
  • 大麦米(八宝米) :适量
  • 高粱米(八宝米) :适量
  • 薏仁米(八宝米) :适量
  • 大米(八宝米) :适量
  • 绿豆(八宝米) :适量
  • 红小豆(八宝米) :适量
  • 红芸豆(八宝米) :适量
  • 花芸豆(八宝米) :适量
  • 白芸豆(八宝米) :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将豆类和米类分开,清洗干净。
  • 第二步
    2. 我买的是分好包装的,这样可以根据食材本身的需要来浸泡。
  • 第三步
    3. 在豆类中加入清水,如果有时间的话可以浸泡一夜,没有时间的话可以浸泡4个小时。
  • 第四步
    4. 继续在米类中加入清水。有时间可以浸泡半天,没有时间可以浸泡2小时。
  • 第五步
    5. 先将豆类放入锅中,煮20分钟左右,再倒入浸泡好的米类,熬煮45分钟左右。
  • 第六步
    6. 待粥微微浓稠时放入蜜枣,继续熬煮片刻即可离火。放入冰糖,即可实用。

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